然而，很少人知道佛山醒狮有三星狮和七星狮两大流派之分。据了解，历史上佛山狮会曾分为两派：一是“义”字派，即洪拳派，以舞红狮和三星舞法为主，举三星旗；一是“社”字派，即蔡李佛拳派，以舞黑狮和七星舞法为主，举七星旗。在清末民初，三星狮和七星狮都极为活跃，时至今日，三星狮传人仍然沿用了“义”字组建醒狮团。

有着如此深厚文化底蕴和历史的三星狮如今的发展道路走的并不像七星狮那样顺畅，在《红狮简谱》上讲到，三星狮的表演有一定的讲究，舞台的布置、醒狮神态身型表现都有一定的要求。庞兆升在看完弟子的表演后说：“三星狮要做到人如其狮，人狮合一，要通过技艺表现出狮子的动、静、惊、疑、探，喜、怒、哀、乐、醒，这样舞出来的狮子才好看。”而要完成一场传统的三星狮表演，短则十几分钟，长则八九十分钟，尽管表演当中可以进行人员替换，但这无疑对舞狮者的体力和技术都是一种考验。

三星狮与七星狮舞法不同，但最后的结果都一样。“就拿采青来说，三星狮和七星狮最后都是要将青菜‘吃下’，七星狮通过高桩上下跳跃来表现长则十几分钟，短则几分钟。而三星狮则通过‘沉睡惊醒’、‘摇头摆尾’、‘探测方向’、‘出洞‘、’探青’、‘疑青’、‘惊青’、‘嚼青’等几个步骤来讲述整个故事，缺一不可。”庞兆升说。