撰文：茉莉

顾问：康娟

为了抢占北京新机场的商机，南郊的廊坊固安已经盖起了满街的新楼，俨然成了房地产开发的热门地，几乎掩盖了京郊的闲趣。

比起广为人知刚刚动工的新机场，固安的天然温泉、滑雪场和自行车场地还仅限于本地人的口碑，本来寻常，但因为知道的人少显得奢侈。趁着还没变成又一个排队下饺子似的地方，最适合周末呼朋唤友，组织一场达人级别的喜相逢。

玩儿的好，更要吃住的好。喜来登集团管理的廊坊固安福朋酒店是当地最高档的酒店。因性价比极高非常受欢迎，特别是周末，如果不提前预定，根本没有房间。

福朋酒店的聚味轩中餐厅最拿手坛子肉、鹿肉酱本地菜，宜客乐西餐厅提供自助早餐和西餐，选材精致种类丰富，满足不同的口味。

五福坛子肉肥而不腻瘦而不柴，颜色红亮。以花生、红枣、莲心等五位调料小火慢炖两到三个小时，只用五福调味，最后大火收汁，咸鲜适口回味微甜。酱汁颜色非常晶亮，如果你用手指蘸蘸，会被黏住张不开。

这道菜也是餐厅自创的招牌菜，选用的是固安本地猪肉，和北京市场猪肉的不同之处是，都是农户自己散养，比农贸市场肉质细腻，五花分层更好看。

鹿肉酱炒杏鲍菇，餐厅自己制作鹿肉酱，又遍选香料精心调制，保留鹿肉酱特别野味却没有丝毫腥味，比常见的酱炒杏鲍菇多了风味。

盐煎多宝鱼外酥里嫩金黄诱人，选用两斤许活鱼只用盐简单调味，保留鱼肉新鲜。

卡真北极甜虾是西餐前菜，甜虾鲜脆，虾膏充盈，已经剥好壳，最适合小朋友。

黑椒牛排选用内蒙古S级牛肉牛内脊，经过排酸工艺将肉汁完好保存。配红酒、黑胡椒和芥末洋葱三种酱汁。

特色甜品爱情三重奏，分别是象征初恋的柠檬芝士、热恋的巧克力蛋糕以及象征婚姻的提拉米苏。

菜品：★★★★★

环境：★★★★

服务：★★★★

人均：300元

地址：河北廊坊固安县北工业园区东方街6号

电话：

营业时间：

宜客乐西餐厅早上6:30-凌晨12:00

聚味轩中餐厅中午11:00-下午2:00，下午5:00-晚上10:00

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